Les Bentos invisibles (= mes repas du boulot!)

Car OUI, je me fait à manger pour la pause du midi, et OUI, j'apporte mon déjeuner toujours dans des bentobako...MAIS, c'est pas toujours que j'ai le temps de tout mettre façon « kawaii », donc du coup, j'ai pas le courage de faire des photos pour publier ici (c'est pas l’intérêt non ?...)

En plus, la plupart du temps, je ne mange pas non plus dans les boites.

Pourquoi ? Je vous rappelle qu'on était en hiver il y a très peu de temps, et que vu que mon bureau est très froid, que nous avons une jolie cuisine avec micro-ondes, vaisselle, etc, et que mes boites ne sont pas très esthétiques coté remplissage, je préfère verser mes petits mets dans une assiette, les chauffer, et manger tranquillement devant mon ordi, en surfant sur les sites de bentos pour « nourrir » la vue.

Sauf que, comme une bonne « fanatique » des photos, et une fan d'applications sur smartphone, j'ai mon compte « Instagram » (Vous connaissez ?! C'est une appli pour partager nos clichés, une espèce de réseau social qui tourne au tour des photos des utilisateurs) , et je publie assez souvent. Bien sur, mes assiettes du midi n’échappent pas à l'objectif de mon iPhone.

Voilà pour vous aujourd'hui donc, quelques clichés « lunchking » (lunch + working , c'est comment j’appelle mes repas au bureau) que j'ai publié ces derniers temps.

Il y a le bon taboulé basic, accompagné de salade et fruits frais,

Le gnocchi ricotta fait maison (bientôt un post avec la recette détaillée, vraiment un truc trop simple, prêt a manger en 15 mins!) , accompagné d'une sauce aux tomates cerises, échalotes, vinaigre balsamique, basilic, parmesan et pistache,

Le risotto de crevettes, poireaux, courgette et sauce curry (légère, car j'aime pas trop quand on sent que le goût du curry), avec des noix de pecan pour la déco,

Et même une photo de salade multicolore retouchée par une autre appli, Marblecam ! Elle ne fait que ça cette appli, mais c'est extrêmement amusant essayer de trouver la bonne photo pour appliquer cet effet!

 

Maintenant je vous demande pardon, je dois retourner au travail, car ma pause déjeuner est bel et bien finie !

C'est le tour des adultes cette fois: Atelier Bento EVJF !

Je sais, je sais, encore trop de temps sans nouvelles. Je n'arrive pas a trouver le temps de m'amuser comme avant dans ma cuisine, mais ça ne veux pas dire qu'il ne se passe rien.

Préparez vous pour un long post cette fois, car je dois vous raconter ma nouvelle aventure, un nouveau atelier!

Enterrement de vie de jeune fille et bentos - une recette qui marche!

Il y a quelques semaines, je suis contactée par email par une fille intéressée par des ateliers bentos dans le cadre d'un enterrement de vie de jeune fille. Évidemment, je trouve l’idée géniale, et je saute sur l’opportunité, même sans avoir trop d'idée de comment préparer quelque chose d'assez bien et "pro". Je réponds l'email aussi tôt, et j’attends.

Quelques jours plus tard, je reçois un nouveau msg, elle veux bien faire l'atelier avec moi! Je suis contente!

Trop des idées dans ma tête, envie de montrer plein des choses, peur de ne pas être assez intéressante...

Après quelques échanges de messages,(histoire d'organiser les courses, l'horaire et la durée de l'atelier...), préparation de cartes de visites, et confection un bento "exemple" pour amener au RDV, je me trouve un samedi ensoleillée à sonner la porte d'un appart près de Porte d'Italie, en plein milieu des magasins asiatiques. (Bien sur, j'ai du faire un "stop achat" avant de monter, impossible de résister à la tentation!)

J'arrive à l'appart, et une fille souriante et super enceinte m'attends!. :-)

Je sens mon stress partir tout de suite, et j'ai hâte de commencer. La cuisine est remplie des courses, et je me rends déjà compte qu'on ne vas pas pouvoir tout utiliser!

J’étais vraiment contente!
(photo by Aurélie)

Quelques minutes plus tard, les autres filles arrivent, et après un petit échange vestimentaire pour la fiancée, et une distribution de chapeaux, nous commençons l'atelier. Cuisson du riz, (par la fiancée, bien sur), préparation des ingrédients, j'explique un peu ce que je sais sur les bentos, et toutes semblent attentives et intéressées par ce que j'ai a dire.

Le temps montre déjà qu'il sera difficile de faire tout ce que j'avais en tête, donc nous nous tenons qu'à la préparation des makis.

Toutes les filles sont concentrées, a choisir leurs ingrédients, et a les placer correctement sur la couche de riz. Rapidement  des rouleaux des makis commencent à apparaître à chaque coin de la table.

photo by Aurélie

Sans vouloir s’arrêter là, on fait une deuxième tournée, en pain de mie cette fois, et on essaie aussi de "fabriquer" des onigiris... Tout le monde se prépare pour attaquer les boites, contentes de voir leur makis réussis!

J’étais vraiment ravie de voir l'application des filles et de voir leur concentration à imaginer comment remplir au mieux leur boites et créer des bentos kawaii!

Petit à petit on voit des fleurs de makis, des petits personnages en carottes, des souris ou des champignons en radis (c'est toujours un succès quand j'explique comment c'est facile de transformer un radis en quelque chose de si mignon)...

photo by Aurélie

Le temps prévu est déjà dépassé, une des filles a du retard pour un concert, mais toutes veulent bien finir leur remplissage, et le résultat à la fin est la bonne preuve que l'atelier, malgré l'amateurisme de l'animatrice, est une réussite!

Je veux remercier de tout mon coeur mes cinq "élèves", qui m'ont super bien  accueilli, qui m'ont mis très a l'aise, et qui non pas hésité a donner des conseils pour que je puisse faire mieux la prochaine fois!

Merci aussi a Aurélie, la future maman, de m'avoir autorisé l'utilisation des ses photos sur mon blog, et surtout de m'avoir invité pour cet atelier, c’était vraiment une chouette expérience. 

photo by Aurélie