Cocyte Project: Finit avant l'heure

Voila, c'est le dernier post de ce projet, qui m'a vraiment plu et fait découvrir des recettes délicieuses qui seront certainement fréquentes dans mes repas.

Je suis triste car pour ce dernier message je comptais faire quelque chose de bien joli, et présenter deux recettes d'un coup, mais de petits soucis de santé (rien de grave, mais j'ai du m'absenter un peu de la maison) on fait que le temps  manquait, et que quand j'ai pu revenir à ma cuisine le restant de mon chou rouge était disparu!!!

Un "petit goinfre" a du profiter de mon absence pour consommer le restant de mon chou râpé sans même pas réfléchir que peut-être il y avait encore de recettes à tester.

Donc, non seulement j'ai pas fait toutes ses recettes (il manque le Nems chèvre/chou Rouge) comme la dernière préparé n'est pas complète, comme en plus mes photos sont pénibles.

Muffins Chou Rouge/Cannelle

Si la recette de lasagne surprenait déjà, imaginer  du chou rouge dans un muffin semblait impossible! Mais elle l'a fait - aussi!-,  et je dois vous dire que le résultat, encore, était surprenant. Le mélange chou rouge, cannelle, zeste d'orange est excellent, l'odeur qui sort du four est trop bon (on comptait les minutes avant de pouvoir les sortir et les manger!), et les muffins sont très appétissants. C'est vraiment dommage que je n'ai pas pus preparer le glaçage pour les gouter comme à l'original (mais je vous dit, même sans le glaçage, c'était très bon!)

Pour que ce dernier post soit un peu plus gai, je finis avec une photo de mon chou râpé, à cause la couleur,  trop belle. J'ai finalement laissé tombé l'idée de réussir mon "râpage" comme Cocyte, et j'ai utilisé mon Babycook. Le résultat était fantastique, et la couleur du chou encore plus belle!

Merci Cocyte pour tes recettes, je sais qu'il reste encore d'autres à copier, c'est sur!