Cocyte Project: Bento #2

Mon Dieu!!!

J'étais persuadé que c'était bon, mais jamais j'aurai imaginé que cette Béchamel au Chou Rouge etait SI délicieuse!

C'est à cause de cette recette en fait que l'idée de faire le Cocyte Project s'est formé, car quand j'ai vu la photo de la béchamel sur les gnocchis, j'ai vraiment bavé devant mon écran. Et quand le lendemain j'ai vu la photo de la lasagne, j'ai pas arrêté de penser à ce plat et à l'envie que j'avais de le goûter!

Merci Cocyte, Mille fois merci! Hier soir c'était un festin à la maison, moi et monsieur, nous étions en admiration totale devant nos plats, c'était trop bon!

La Béchamel au Chou Rouge

J'ai même voulu reproduire sa photo, hihihi!

De toutes les recettes de son Chou Rouge Project, celle qui m'a interpellé tout de suite c'était la  Béchamel au Chou Rouge. Déjà car la couleur est incroyable, et si vous suivez les Aventures de Nô, vous comprendrez que j'adore l'aspect "couleur" des aliments.

En plus, la photo le rendait extrêmement appétissant, impossible de ne pas vouloir en gouter!

Quand Cocyte a publié la photo de la lasagne au chou rouge et au chèvre frais, ahhh, là c'était définitif, il fallait que j'essaie la même chose à la maison. On ne penserait jamais à mettre du chou rouge dans une lasagne, non?! Cocyte à pensé, heureusement!

Le gout et le croustillant du chou rouge dans la béchamel est vraiment bon, et la combinaison avec la crème de chèvre frais est parfaite pour une lasagne.

J'avoue que j'ai pas suivi sa recette à la ligne, car mon corps n'est pas très copain avec le soja, donc j'ai mis de la crème épaisse à la place, et ajouté un peu plus de crème liquide.

Je vous dit: quand la lasagne est sortie du four, je savais déjà que j'allais vraiment me régaler! C'est une recette à refaire et à faire gouter à tout mes amis, j'ai vraiment adoré!

Donc pour ce midi, un petit Bento avec ma lasagne au chou rouge , j'ai choisi la  salade de mâche, que j'ai décoré avec des myrtilles.  J'adore ce fruit, en plus il est très esthétique, dans mon opinion.
Comme il me restait de la crème au chèvre frais, j'ai ajouté un peu de ciboulette, (off course, vous me direz, j'ajoute toujours de la ciboulette, hehehe) et j'ai préparé des mini sandwichs en forme de coeur.

Ça marche super bien, je vais certainement l'essayer dans un grand sandwich bientôt! Un peu de Cole Slaw de la veille sur des feuilles d'endives,et en dessert, du yaourt nature avec de la compote de myrtilles sauvages.

Il n'est pas beau mon Bento? Je l'adore!

Du coup, j'ai donné un coup de brumisateur sur les feuilles pour la photo, car ça me faisait vraiment penser à un joli jardin...

Merci Cocyte pour cette délicieuse expérience!