Un cake courgettes et chèvre, rond, extrêmement appétissant...bien sur que j'ai eu qu'une envie, refaire la recette à la maison.
La faute à Trotine, qui a mis une jolie photo avec la recette du cake sur son blog, ici!
Le cake est un excellent plat, car il peut être très complet. Un morceau généreux, avec un peu de salade, et voilà, on a juste besoin d'un petit dessert pour avoir un repas complet.
Pour moi, c'est qui est mieux dans les recettes de cakes, c'est qu'il est facile pour nous d'inventer, de mettre des ingrédients différents, et avoir presque toujours un bon et savoureux résultat.
Cette fois j'ai rien inventé, j'ai refait la recette de Trotine, MAIS avec le basilic en plus (J'ai pris le risque pour toi!), et je ne suis pas déçue. C'est vrai, j'en ai pas mis beaucoup, mais il a donné la petite touche de plus qui va super bien avec la courgette et la chèvre. Je voulais aussi faire mon cake tout rond, j'avais trouvé super beau sur sa photo, mais au moment de verser ma pâte, je me suis rendue compte que je N'AI PAS un moule tout rond, tout simple!!! (Va falloir régler ca vite fait...) Du coup, j'ai eu un cake traditionnel, en taille normale, et deux en version "mini"!
Donc sur mon Bento, deux tranches de cake courgette/chèvre/basilic, salade, tomates cerises, émincés de colin au emmental, et quelques fruits en dessert (clémentine, pomme, kiwi et cranberries sèches).
Merci Trotine, j'adore ta recette...!
Très appétissant ce bento ! Je vois que Trotine fait encore des émules avec ses recettes aussi :)
RépondreSupprimerJ'adore les cakes salés! Et tes jolies photos me donnent très très envie!!!
RépondreSupprimerHonte à moi de ne pas être venue te visiter plus tôt, pourtant j'adore les aventures de ton nono.
RépondreSupprimerJe suis particulièrement flattée car autant les plats qui se passent sur le gaz je me debrouilles bien autant dès qu'il s'agit d'un truc avec de la pâte et dans le four c'est pas gagné, j'ai pas l'habitude.
T'as vu cette recette avec le fromage frais ça fait un cake pas sec, t'as eu raison de mettre du basilic car il a du se propager dans le cake donc il n'a pas écrasé le goût de la courgette et pis basilic-courgette c'est le mariage parfait. Tes versions mini sont à croquer.
Pour la prochaine fois je te passe mon moule rond, tu me files ton moule a cake lol
J'aime beaucoup comment tu as découpé tes carottes.