Bento Ringu

Bon, c'est Halloween!
On est supposé se faire peur, non?!
Et pour moi, rien de mieux pour se faire peur qu'un bon film d'horreur!
Et en parlant de film d'horreur, un des films que m'a fait plus peur c'est Ring ( orig. Ringu) , mais la version originale japonaise, s'il vous plait!
Les japonais sont doués pour créer un climat de tension et peur dans leur films, même s'il n'y a pas beaucoup de scènes choquantes, ou sanglantes, comme dans la plupart de films américains. Et c'est cette tension qui me fait le plus peur et que je "kiffe"!
Donc j'ai décidé d'essayer de reproduire une scène du film japonais, qui me vient à la tête de que je pense au film. C'est une scène toute simple, donc j'ai pas utilisé beaucoup d'ingrédients. Du riz vinaigré couvert de nori, de la pâte à nems pour la robe, jambon pour la chair et bonbon de réglisse pour les cheveux! En vérité c'est ne même pas un Bento, non?!

Carte Postale du Royaume Uni

Voilà que je me lance pour la première fois à participer du Tour do Monde en Bento.

J'ai découvert l'idée sur le site de Diana , et depuis j'avais envie de m'y mettre, mais le timing n'était toujours pas bon. Je voulais pas rater cette étape: Le Royaume-Uni.

Le Royaume-Uni, est un État indépendant d'Europe de l'Ouest créé en 1707, composé de la Grande-Bretagne (Angleterre, Écosse et Pays de Galles) et de l’Irlande du Nord, mais aussi de quatorze territoires d'outre-mer. C'est aussi le berceau de plein de musiciens, écrivains et artistes de tout genre que j'adore. J'avais pensé au début représenter quelques uns de ces artistes, mais j'arrivais pas a choisir ni qui, ni comment, car tout de suite j'ai eu envie de représenter le Royaume-Uni pas en images, mais en nourriture. Je voulais que mon Bento soit composé d'au moins une recette de chaque pays. Malheureusement, je pouvais pas représenter tout le monde dans mon Bento, donc j'ai opté pour me concentrer sur les quatre pays principaux.

Dans mon Bento, pour l'étage salé nous avons un lit de Colcannon, décorés avec des petites jonquilles de fromage et d'un morceau du drapeau britannique. Pour accompagner, Fish and Chips, bien sur.

Pour l'étage sucrée, très simple, des oatcakes et de Welsh cakes pour accompagner la confiture d'orange et de myrtille.

Comme il m'a fallu faire des petites recherches pour trouver un plat de chaque pays, j'estime que chaque recette mérite son descriptif:

Donc, commençons par l'Irlande du Nord. J'ai choisi de préparer un Colcannon , qui est un plat traditionnel de la cuisine irlandaise. C’est un plat économique qui peut être servi toute l’année. Le Colcannon est aussi servi le jour d’Halloween. On y cache alors à l’intérieur une pièce de monnaie.

Le Colcannon est traditionnellement élaboré à partir de purée de pomme de terre, de chou frisé ou de chou vert et de beurre. Il peut, selon les recettes contenir aussi du lait, de la crème, des oignons, de la ciboule, de l'ail, du jambon blanc, du lard ou du bacon. Ce plat est généralement consommé en automne ou en hiver quand le chou est cueilli.

Pour ma recette:

- 1 chou vert moyen
- 2 oignons moyens
- 1 Kg de pommes de terre farineuses (à purée)
- 30 g de beurre
- lardon

- Couper le chou en 4, retirer le cœur dur à la base, laver soigneusement et bien égoutter.Couper finement les quartiers (émincer)

- Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Les écraser en purée un peu grossière

- Dans une poêle, faire blondir les oignons hachées dans du lardon, puis ajouter le chou émincé et laisser suer jusqu'à ce que tout soit tendre.

- Saler et poivrer, ajouter le chou à la purée avec un bon morceau de beurre, du persil, et servir bien chaud.

La cuisine du Pays de Galles est authentique et robuste à l'image du climat... Elle a toujours été d'une grande simplicité, surtout dans les fermes et villages les plus éloignés, et les plats nationaux sont ceux qu'on préparait autrefois à la campagne.

Les Galettes Galloises, ou Welsh Cakes, sont des petites galettes généralement servies à l'heure du thé, encore tièdes, natures, avec du beurre ou de la confiture.

Anciennement, on les faisait sur la plaque encore chaude du poêle à charbon. Pour leur conserver leur texture d'origine, il est préférable de les cuire dans une poêle anti-adhésive.

- 250 g de farine
- 65 g de sucre
- 2 c.c. levure
- ¼ c.c. sel
- ½ c.c. cannelle
- 113 g de beurre
- 50 g de raisin
- 1 œuf
- 4 c.s. lait
 - Mélanger tout les ingrédients secs. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, et bien mélanger avec les doigts. Ajouter l'œuf battu et le lait.
- Étaler la pâte et couper des petits cercles à l'emporte pièce ou avec un verre, pour former des galettes rondes de à peu près 2cm. d'épaisseur.
- Cuire dans une poêle anti-adhésive à fond épais ou sur une plaque jusqu'à ce que les deux faces soient dorées, ou au four, à 180° , mon option.
- Servir tièdes, saupoudrées ou non, de sucre.

La Jonquille, symbole du Pays de Galles

Le poireau est l’emblème national du Pays de Galles. On peut d’ailleurs le retrouver sur le maillot de l’équipe nationale de rugby. Selon la légende, lors d’une bataille contre les Saxons dans un champ de poireaux, Saint-David avait ordonné aux soldats gallois de porter un poireau sur leur casque pour s’identifier entre eux !

La jonquille est la fleur du Pays de Galles et est portée à la boutonnière le 1er mars, jour de la Saint-David et fête nationale du Pays de Galles. En gallois, le poireau se traduit par cenhinen et la jonquille par ceninhen Bedr (le « poireau de Pierre »). C’est sans doute grâce à cette similitude lexicale que la jonquille est devenue la fleur nationale du Pays de Galles.

Pour l'Écosse, les oatcakes. Les oatcakes sont des gâteaux secs écossais, très plats, réalisés à partir de flocons d'avoine. Ils sont considérés comme le pain traditionnel écossais.

Les galettes d'avoine sont cuites en forme des ronds sur un plateau en métal. Si les ronds sont grands, ils sont alors découpés en tranches en formes triangulaires.

La farine d'avoine est employée parce qu'elle est l'un des quelques grains qui se développe bien dans le nord de l'Écosse. Selon les récits, les soldats écossais en XIVème siècle portaient toujours une plaque métallique et un sac de farine d'avoine. Ils chauffaient le plat au-dessus du feu, humidifiaient un peu de farine d'avoine et préparaient un gâteau "pour soulagez leur estomac".

Les oatcakes peuvent être mangés en accompagnant un plat salée ou sucrée. Moi, j'ai opté pour le présenter comme dessert, pour accompagner les confitures et le Welsh Cake.


Pour finir, L'Angleterre est ses célèbres Fish and Chips, commercialisés par des nombreux restaurants et points de vente à emporter. C'est probablement le plat anglais le plus populaire et le plus identifiable. Comme je devais avoir ma portion de viande dans le Bento, c'était facile à me décider de mettre ce plat! Comme la plupart des restaurants servent le Fish and Chips enroulés dans une feuille de journal, il fallait que je fasse la même chose, désolée!

Je suis contente du résultat, et d'avoir pu représenter cette région comme j'ai imaginé.

Si vous voulez continuer à rêver des anciennes terres des Celtes, visitez les blog de Trotine, Nol de Nol , Estellecalim , July et Bento Blog pour voir leurs créations, et Norethrud , qui a promis de publier son Bento demain, sans oublier celui de Diana, bien sur!

Astro, Saphir

Ahhhhh, enfin, j'ai eu envie de me mettre devant la nourriture et préparer un petit Bento aujourd'hui.
En vérité, depuis quelques jours - un peu plus d'une semaine en fait - j'avais envie de faire deux dessins sur mes Bentos: Astroboy et Princesse Saphir.

J'ai jamais aimé trop les mangas, ni les animes. Désolée, je sais que pour beaucoup d'entre vous, c'est presque incompréhensible, mais c'est la vérité. J'ai vraiment découvert tout l'univers du manga et des animes après mon arrivée en France, et je dois avouer que j'ai pas trop la patience, ni pour un, ni pour l'autre.J'ai appris à apprécier la qualité du dessin, de l'histoire, j'arrive à lire quelques mangas,je m'amuse avec les cosplay, mais les animes, sincèrement, j'aime vraiment pas. Une fois j'ai dit que je voyais pas l'intérêt de regarder un dessin animé ou le personnage ne bouge pratiquement pas, et qu'il fait la même tête soit par-ce qu'il est énervé, soit triste, soit content...(on parlait des Chevaliers du Zodiaque, et depuis, mon mari n'arrive plus a ne pas remarquer que c'est vrai, hehehe)
MAIS, Osamu Tezuka , là c'est diffèrent! Lui, il a toujours été présent dans ma vie, et surtout dans mon enfance.

Princesse Saphir c'est le premier anime que j'ai regardé dans ma vie, quand j'étais petite, et je l'ai jamais oublié. A l'époque on avait pas ce culte du manga/anime au Brésil comme actuellement, et c'était pas fréquent de voir des animes à la TV comme on peux le faire aujourd'hui. Mais Princesse Saphir avait sa place, et c'est facile à comprendre pourquoi.
J'ai vu tout les épisodes, et après, cet anime a resté caché dans ma mémoire, jusqu'au jour ou j'ai vu une figurine dans une boutique. Là, c'est sont plein des bons souvenirs que sont revenus à la surface, et je me suis rendue compte qu'en vérité, Tezuka a toujours été un des mes auteurs préférés. Astroboy fut le premier manga que j'ai lu, et aussi un anime que j'ai suivi de bon cœur. Mais il y a eu aussi Unico, Roi Léo...plus récemment j'ai découvert "L'histoire des trois Adolf", incroyable!!!
Donc je voulais essayer de les reproduire sur des Bentos, et j'ai commencé avec Princesse Saphir il y a quelques jours. Le problème c'est qu'une fois le personnage reproduit, j'ai eu un terrible blocage au moment de créer le décor qu'allait avec. J'avais quand même préparé un Bento, mais j'avais pas eu le courage de le publier.
Mais vu que je suis assez satisfaite du Bento Astroboy d'aujourd'hui, je vous montre donc les deux.

Pour mon Bento Astroboy: un immeuble "craquant" en brique de dinde/ciboulette, accompagné de riz et du petit garçon plein de super pouvoirs! Dans la boîte a coté, tomates cerises, salade, raisins fraiche, cranberries séchées, et compote de coing fait maison, avec des beaux coings achetés à la Cueillette de Compans!
Ahhh, il y a aussi quelques morceaux de mon gâteau de viande! (il apparaitra bientôt dans un Bento)
Pour le Bento Princesse Saphir, j'avais pas fait grande chose de différent, même la disposition est à peu près la même dans les deux cas.Il y avait en revanche, des mini sandwichs à la confiture de lait!Je les ai préparé avec un sandwich-maker acheté il y a deux semaines! C'est trop bien!

Maintenant il faut que je continue comme ça, car je dois préparer un Bento à thème pour lundi!!!


Désolée pour le message un peu trop longue, et surtout pour la qualité des photos...pas beaucoup de lumière ces derniers temps...

Help!!!

Je suis en panne d'inspiration!!!
Quelqu'un peux me donner une recette miracle? J'arrive pas à avoir le courage d'aller dans la cuisine préparer un Bento, même si c'est que pour mettre la nourriture dans la boîte, sans déco ni rien...'suis désespérée!
J'ai crée un personnage hier, mais au moment de le disposer, pufff, rien me venait à l'esprit, j'arrivais pas à créer un décor raisonnable pour l'insérer, du coup j'ai rien fait, et j'arrive pas à faire rien d'autre depuis...
I need HELP!!!

La fresque!!!

...ça y est! La fresque avec tout les Bentos pour l'Octobre Rose a été mise aux enchères sur la page Facebook de l'évènement Octobre Rose avec SGM .
C'est trop bien de voir tout ces merveilleux Bentos et d'apprécier la participation de chaque un/une!
Maintenant faut aller enchérir!!! Faites passer le message, même à des "non-bentoistes" ...plus il y a du monde pour enchérir, plus d'argent on peux récolter pour l'association   Cancer du Sein !

 

Si vous voulez plus de détails sur la fresque, il suffit de cliquer ici !

Octobre Rose - ensemble contre le Cancer du Sein

Voilà donc, mon Bento Octobre Rose!

Sur un lit de salade verte, des mini tartelettes de viande/légumes/parmesan, en forme de cœur, car faire un dépistage du Cancer du Sein pour moi c'est aussi un acte d'amour, envers soi même, mais aussi envers les autres. Je sais, ça fait un peux mélodramatique comme phrase, mais c'est vrai, non?!

Pour accompagner mes tartelettes, des petits cœurs de concombre, et une purée Vache qui Rit/betterave, trop trop bon!
En dessert, des fraises belges, les meilleures que j'ai mangé cette saison! Le vendeur m'a fait gouter, hmmmm, c'était vraiment trop bon, elles étaient sucrées, juteuses, difficile de ne pas acheter plusieurs barquettes.
Pour compléter, du yaourt décoré avec des rubans découpés sur des guimauves à la rose de La Durée, hmmmmm, delicious!!!

 

Voici les autres participants de la fresque: 

La Licorne Mangeuse d'arcs-en-ciel

Hapa Bento

My Bentolicious

Happy little bento

Bento zen

Not a brown bag

Bento Kawaii

La Fée-Gnasse

The Adventures of Skinny Mini Kiki

Bentobird

For the love of bento

Trucs et bidules de Trotine

Les bentos de July

Akai Bento

Ohayo Bento

Emilynpf

Mangeons des p'tits clous

Des fils défilent

Acquiring taste

mademoiselle.m

Mothering corner

du Japon et des Fleurs

Ema la Créatrice

Bento Concept

Fleurs d'Orangette

Bento Anarchy

Juliglups

Sonoma Bento

Mes Bentos a moi

Home Kine Grindz

Mommy of twins

Ah my Bento

L'Univers de Shireece

 Et n'oubliez pas, la fresque photographique avec plein des superbes Bento au thème du Ruban Rose sera aux enchères sur la page Facebook de l'évènement Octobre Rose avec SGM , ainsi que plein d'autres produits. Pensez a aider l'association Cancer du Sein.

Bento Octobre Rose - bientôt

Avez-vous lu ou entendu parler du Octobre Rose, un évènement organisé par l'association Cancer du Sein pour promouvoir et sensibiliser les femmes au dépistage de ce cancer? Dans les pays développés, 1 femme sur 8 est atteinte du cancer du sein. Le dépistage est un moyen simple et efficace pour pouvoir combattre ce cancer rapidement et le plus efficacement. C’est une chance de pouvoir prévenir ce cancer et le dépistage précoce est le seul moyen d’y arriver.

Sur le Net il y a plein de manifestations sur le sujet, et j'ai décidé de participer de mon coté. Ktycat - Bento Blog , nous a proposé de créer une fresque photographique avec des Bentos inspirés par le Ruban Rose.

Tout le monde peux participer, et la fresque sera mise aux enchères sur la page Facebook "Octobre Rose avec SGM" , et tout l'argent récolté ira directement a l'association.

Si vous voulez participer aussi, il suffit de lire les instructions sur son blog, et envoyer la photo rapidement...

Les participants sont supposées publier leur Bentos le 12 Octobre, donc pour l'instant je vous laisse regarder seulement un petit détail, histoire d'illustrer mon msg d'aujourd'hui..

Bento Aisling

Avez-vu déjà regarde un film d'animation qui s'appèle "Brendan et le Secret de Kells" (Orig. The Secret of Kells)? NOOOON? Donc qu'attendez-vous?!!!!

C'est un des films d'animation le plus beau que j'ai vu de ma vie! Même si le thème est connu (c'est un bon conte initiatique), le dessin en lui même, c'est époustouflant, in "my humble opinion".
Les couleurs, les graphisme, l'animation des scènes, tout, c'est parfait, onirique, une vrai ouvre d'art!
Je l'ai vu hier pour la première fois, (je sais pas non plus pourquoi ça ma pris autant de temps, j'ai le DVD depuis quelques mois déjà) et j'arrivais pas à croire mes yeux, trop beau! Du coup, naturellement l'idée de faire un Bento (ou plusieurs, je sens que ça reviendra) inspiré du dessin, ça serait bien.
Voici donc mon Bento Aisling, mon personnage préféré, et une image assez simple pour commencer.
J'ai eu beaucoup de plaisir en le préparer, et je suis super contente du résultat!

J'ai mis un lien vers la bande-annonce française, car vous pouvez voir cette imagine à l'original (mais il faut pas comparer, car moi j'ai déjà trouvé plein des défauts "inacceptables"!!!), mais aussi un pour la bande-annonce américaine, que je trouve plus belle! ça vaut le coup de regarder les deux!

Komikku en ligne, c'est moins cher!

Pas de Bentos pour ce post, même si j'ai fait des achats sympas aujourd'hui.
Mais je les ai pas encore, car c'était sur komikku.com
J'ai bien voulu avoir les produits tout de suite. Je suis allée cet après-midi chez Komikku Rue des Petits Champs, mais j'ai sorti presque les mains vides.
J'explique: j'arrive et je vois direct ma boite picnic que je rêves d'avoir depuis trois mois, et là, surprise, elle coute 5 Euros plus cher que sur la boutique en ligne...et ma surprise continue quand je vois que TOUT les produits présentés sur le site sont moins cher que sur place. Ok, vous me direz qu'on doit payer les frais de port, mais pour ma satisfaction, quand je vois le montant de frais de port, 5 Euros, je vois que j'avais fait le bon choix de presque rien acheter là bas.
J'ai quand même pris deux ou trois trucs que sont pas disponibles sur le site, mais en sortant, je suis allée directement sur la boutique en ligne, et j'ai pris tout ce que je voulais.
Normalement je dois recevoir mon colis en 72hrs max, donc ça vaut trop trop le cout!

Total des économies faites aujourd'hui: 19 Euros!!! Presque le prix d'une boite à Bento en plus!

Bento Macaron

Petite virée du cote d'Opéra aujourd'hui, pour acheter quelques outils de cuisine aux Printemps. Depuis quelques temps je voulais acheter des moules à glaçon en silicone en forme de Space Invaders, et évidement, impossible de sortir de la boutique sans prendre d'autres petits trucs...mais le meilleur de tout c'était trouver le kiosque La Durée juste à coté de la porte de sortie. J'avais complètement oublié qu'ils avaient un kiosque dans la boutique, et quand j'ai vu mes petits macarons à la rose, hmmm, impossible de ne pas en prendre. Les macarons à la rose de La Durée sont le plus exquis gâteaux que j'ai jamais mangé, ils me rendent heureuse de la première bouchée!

Avant même de payer mon achat, j'avais déjà imaginé les macarons comme dessert d'un Bento, et j'ai fait le sacrifice d'acheter au moins deux autres de saveurs différents, que pour la couleur, hehehe

Un Bento tout en macarons, voilà une bonne idée!

Pour ce petit Bento, sur un lit de pâtes j'ai préparé: deux macarons de champignons farcis aux fromage "rose", deux macarons de pomme de terre farcis au magret de canard et deux macarons de tomate farcis à la lettue.

En dessert, un macaron à la rose, un macaron à la pomme verte et un à la violette.

Bientôt un autre Bento avec la rose comme saveur du dessert.... :-)

Petit déj Bento

J'avais oublié de publier une photo d'un petit déjeuner Bento que j'ai servi avant les vacances.
Je devient vraiment accro aux œufs le matin depuis que je les ai préparés dans les cocottes, au four. (3-4 minutes dans un four vraiment bien chaud. Le blanc doit être encore un peu transparent à la sortie du four pour qu'il finisse de s'endurcir dehors, sinon l'oeuf est trop cuit après).
C'est délicieux, rapide, et chaud!Il suffit de mettre quelques ingrédients en dessous, et c'est un vrai petit repas, et les mélanges sont infinies!!!

A le regarder comme ça, j'ai hâte d'être à demain matin!

How to Bento, by AnnatheRed

De retour à la maison, mais problème d’illumination dans la cuisine, donc pas des Bentos pour l'instant...grrrrrrrr...
Je m'amuse donc à regarder sur internet les Bentos des autres, les sites, les blogs...
J'ai déjà parlé de AnnatheRed, une des mes créatrices de Bentos préférées... aujourd'hui, j'ai découvert qu'elle a un set sur Flickr appelé "How to Bento" , avec plein des tutoriels pour nos Bentos. C'est en anglais, mais avec plein des photos, tout le monde peux profiter des ses enseignements!
Allez, hop, au top de ma liste de Liens!!!